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日本留学预科班

一年日本留学预科班(限招40名)

课程内容 一年总课时
日语 384课时
巧克力 64课时
甜品 64课时
烘焙 64课时
裱花 64课时

 

学习时间:在校学习9个月,待薪实习3个月(技能+就业)

课程开设:

日语 巧克力 甜品 烘焙
日语
日语入门
口语练习
练习写
专业课日语
基础知识
巧克力的融化巧克力调温巧克力的种类巧克力件制作巧克力糖制作巧克力立体造型
慕斯制作
一、基本慕斯杯状慕斯25款二、香蕉慕斯三、卡拿休矽利康慕斯20款四、玛奇朵巧克力慕斯 长条小切块慕斯8款五、绿茶慕斯 三角小切块慕斯8款金桔慕斯 六、意大利蛋白霜 圆形大慕斯6款
面包
奶油葡萄、玉米面包、法式面包、贝果、蓝莓乳酪、椰蓉面包、豆沙旋风、丹麦羊角、丹麦可颂、夏威夷核桃、芝士棒、法式蒜香、法式麦穗、欧式全麦、欧式全麦核桃
西点
曲奇、瓦片、司康、朗姆球、手指饼干、瑞士酥条、盾牌、

招生对象:烘焙、西餐爱好者、创业者等 (年龄18岁以上)
  培养目标:能熟练操作、独立开饼店,能适应烘焙市场对人才的要求。
  就业保障:合格学员毕业100%包分配、学校支持独立开店。
  专业特色:王森烘焙学校毕业证书。
  学  费:学费15500元,住宿免费提供,伙食不包,学费中包含材料费,学费、常用基础书籍、服装、床上用品、牙膏、牙刷、毛巾
  分配情况:连锁饼店、寿司专卖店、甜甜圈专卖店、西餐厅等。